TOME DE BRAY BIO, 300 GR, 5E/PIÈCE
DESCRIPTION
La Quesne, Ferme et Fromagerie propose sa Tome de Bray Bio
A l'extérieur : Croûte semi-dure, Couleur beige-jaune avec des moisissures naturelles de couleur gray-noir, des arômes de feuilles mouillés et de terre.
A l'intérieur : Pâte de couleur jaune-beige, des petits yeux uniformes, copieux et allongés.
La Tome de Bray est un produit de saison qui reflète l'alimentation de nos animaux et de notre terroir. Ses arômes et ses saveurs changent, selon la saison de production
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